Riso arcobaleno
Ingredienti principali
Procedimento
Volevo un riso colorato, gustoso, croccante e sopratutto stagionale. Nonostante la maggioranza degli ortaggi invernali non offrano tonalità vivaci e solari, sono riuscita a creare un mix invitante. I nostri amici cavoli mi hanno aiutato alla grande e la nuova scoperta, la batata, ha completato l’opera. E’ proprio grazie ad un post di Galline 2ndlife …
