Chips party

Le Delizie di Feli

Ricetta di Le Delizie di Feli

20 giugno 2016

Procedimento

Sfiziose e irresistibili chips di ortaggi, una vera e propria festa per il palato. Pochi ingredienti e qualche minuto di lavoro per queste favolose chips, purtroppo hanno un difetto…. è davvero impossibile resistere alla tentazione di “rubarle” dalla dispensa. E’ possibile modificare la quantità degli ingredienti, potete insaporire con le spezie e aromi preferiti, vi riporto indicativamente le quantità che ho utilizzato io. Ingredienti: 2 zucchine grandi 1 daikon 3 cucchiai di semi di girasole 1 cucchiaio di semi di lino 1 cm di zenzero fresco 5 foglie di perilla o shiso il succo di 1/2 limone sale integrale a piacere acqua a piacere Procedimento: Lavate gli ortaggi, sbucciate il daikon, con una mandolina affettate zucchine e daikon a circa 3 mm di spessore, versatele in una ciotola capiente. Nel boccale del frullatore ad immersione inserite i semi di girasole, di lino, lo zenzero, il succo del limone e il…

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