Pasta con pomodori al forno con rosmarino
Procedimento
Pomodori ovunque, quindi ne ho selezionati alcuni che per questa ricetta trovo perfetti. Costoluto genovese e Brandywine nero. Il pomodoro Brandywine nero è stupendo per i sughi e per essere cotto o grigliato, sapore eccezionale e consistenza molto morbida, ma densa, il sugo viene superlativo. Pasta con pomodori al forno con rosmarino Ingredienti: pomodori rosmarino sale pepe aglio olio evo pasta di qualsiasi tipo Procedimento: Tagliare pomodoria a metà, metterli nella teglia con carta forno, salare, cospargere con olio, aglio e rosnmarino tritati. Cuocere in forno per circa 30 minuti. Cuocere la pasta. Spolpare i pomodori dentro una padella, aggiungere…
