Biscotti di segale integrale, finocchio e anice senza zucchero

Quando mi preparo i biscotti non uso mai né zucchero né altri dolcificanti. Mi piace il sapore naturale, poco dolce. Sì, capisco che non tutti gradiscono. Ormai è diventata un’abitudine, lo zucchero copre tutti gli altri sapori e come tutti sanno fa male… Biscotti di segale integrale, finocchio e anice senza zucchero Ingredienti: 150 g di farina integrale di segale 60 g di nocciole vaniglia 2 cucchiaini di perníkové koření pizzicco di bicarbonato 60 g di uvetta 1 cucchiaio colmo di cacao circa 100 g di latte di riso 30 g di olio di girasole 1 cucchiaio di cocco rapè…