Base pizza senza farina (vegan senza glutine proteica)
Procedimento
Una pizza alternativa Questa base pizza senza farina è un modo alternativo e divertente per consumare un alimento molto amato che, ahimè, è ricco di calorie, carboidrati e grassi. Adoro la pizza e non ci rinuncio, ma non la mangio spesso e l’alterno a queste preparazioni “furbe” che mi permettono di mangiare un alimento uguale per aspetto ad una pizza, ma con caratteristiche nutrizionali molto diverse. L’ingrediente di base di questa pizza infatti non è la farina, ovvero un cereale, ma un legume: le fave. Esatto, hai letto bene, questa base pizza è preparata con le fave secche spezzate! Perché…
