VegFormaggio fresco di mandorle ed anacardi
Procedimento
Per la serie, non ci facciamo mancare niente, ecco un freschissimo veg formaggio, ottimo da mangiare in un panino, da mangiare sbriciolato su un piatto di pasta o da mangiare a mozzichi, ancora meglio !!:D Non richiede cottura, solo la pazienza di lasciarlo in frigo 3 ore prima di mangiarlo e ricordare di lasciare in ammollo gli anacardi e le mandorle la sera prima per il giorno dopo (8 ore) separatamente. Per il resto, super facile! 100 g di anacardi al naturale_in ammollo 8 ore 100 g di mandorle (se volete un effetto completamente bianco, dovete pilarle della pelliccia…
