Muffins torta sacher con granella di pistacchi

Dolcetti soffici e golosissimi al gusto torta sacher. E’ da un pò che avevo per casa questi bellissimi pirottini da muffins in cartoncino rigido e ho deciso di utilizzarli per fare queste tortine golose. Muffins gusto torta sacher per circa 6 muffins (i pirottini che ho usato sono abbastanza grandi) 160 gr farina 2 40 gr cacao amaro in polvere 1 pizzico sale 1/2 bustina cremortartaro 40 olio mais o girasole 80 ml latte di riso 80 ml succo di mela 120 gr malto di riso marmellata di albicocche senza zuccheri aggiunti 50 gr cioccolato fondente 1 cucchiaio malti di…