Biscotti di Halloween vegan e senza glutine

Venerdì 14 ottobre. Un giorno che non dimenticherò. Per l’allerta meteo rossa, con la pioggia che ha portato devastazione in molte zone qui intorno… ma anche per un incontro che ha stravolto ancora una volta la mia vita. E che ho voluto festeggiare con dei profumatissimi biscotti di Halloween vegan e senza glutine! L’incontro che ha cambiato le nostre vite è quello con tre gattini abbandonati in un giorno di pioggia. Purtroppo erano messi molto male e due non sono sopravvissuti. La più forte però ce l’ha fatta ed è qui con noi. Un batuffolo tanto dolce quanto selvaggio. Per festeggiare questo lieto evento, ho preparato…