Formaggetta di lupini

  E’ un’idea originale per un bel piatto unico, servito insieme ad un’arcobaleno di verdure fresche: si può gustare calda o fredda e si presta ad essere portata in giro per i primi pic-nic della bella stagione. Io l’ho già provata in tanti modi e sono assolutamente felice di questa scoperta! Sono stato aiutato in questa preparazione da un robot da cucina che mi sorprende ogni giorno il Vitamix di Bio4Care   INGREDIENTI   250 g di lupini in salamoia  3 cucchiai di olio evo  1 cucchiaio di acqua 2 cucchiai di semi di sesamo o altri semi oleosi  mezza cipolla bianca  pepe nero…