Insalata di sottili fettine di rapa bianca con radicchio

Di recente ho partecipato ad una conferenza molto interessante sulla Medicina Molecolare. Di che si tratta? Un nuovo approccio scientifico ideato dal Dott. Rath che sostiene che lo stato di salute degli organi dipenda dallo stato di salute delle cellule di cui sono composti. E qual è la novità? Se la Medicina Convenzionale si occupa di curare l’organo malato nel suo insieme, quella Molecolare parte invece dalla convinzione che se le reazioni biochimiche delle sue cellule avvengono correttamente, l’organo stesso è un organo sano. Cosa c’entra l’alimentazione? Affinché tutte le reazioni biochimiche delle cellule avvengano correttamente e quindi le cellule siano in salute è necessario un corretto apporto di micro…