Besciamella vegana
Procedimento
La besciamella vegana non può mancare nei ricettari di ogni bravo italiano vegan che si rispetti. Cos’è il pranzo domenicale senza una buona lasgana strabordante besciamella? Qui vi presento dosi e ricetta base, da modificare a piacimento cambiando il tipo di olio o, addirittura, sostituendo il brodo al latte… DI COSA HO BISOGNO: -50 farina -50 ml olio di semi di mais* -1/2 l di latte di soia* -sale; pepe; noce moscata *potete anche utilizzare l’olio evo delicato oppure fare metà e metà. *per una besciamella vegana più leggera ed adatta alle lasagne di verdure utilizzate del brodo di verdure…
