Crema di tarassaco (dente di leone) e pratoline

“Quando ero piccola stavo sempre in giardino e cercavo le coccinelle.. ma non le trovavo mai.. un giorno ero stanca e mi addormentai sul prato, quando mi svegliai ero piena di coccinelle.. coccinelle dappertutto!” Frances (Diane Lane) in Sotto il sole della Toscana   Stamattina vista la giornata di sole sono andata a fare una scampagnata con Medora. Lei ha corso come una lepre su e giù per i prati, in estasi per il risveglio della Natura. Abbiamo ascoltato il vento che cambia e l’aria sbarazzina di marzo. Ci siamo appisolate nel verde, con le coccinelle e brucaliffi fosforescenti a…