Scaloppe di seitan al limone

Luckynori Cuoca Vegana

Ricetta di Luckynori Cuoca Vegana

14 ottobre 2012

Procedimento

Scaloppine di seitan al limone 1 confezione di seitan al naturale 1 pezzetto di porro il succo di mezzo limone olio – shoyu 1 cucchiaio di farina di riso acqua q.b. Tagliare il seitan a fettine, affettare sottilmente il porro e saltarlo in padella con olio e un pizzico di sale. Aggiungere il seitan qualche cucchiaio di shoyu e fare insaporire per qualche minuto. Aggiungere la farina di riso diluita in poca acqua e il succo di limone, lasciare cuocere qualche minuto fino ad ottenere un sughetto cremoso.

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