Panino, songino e pachino

Qualche giorno fa avevo preparato un bel po’ di Maionese per farcire una piadina era avanzata un ciotola. Dato che si conserva in frigorifero per 3-4 giorni senza problemi, ho pensato di utilizzarlo per prepararmi un panino, uno senza rimorso e ne peccati di gola frequente sostituto dei miei pranzi estivi… ho usato il pane di FiberPasta che ha e ha un indice glicemico IG 41 non contiene lievito e ne colesterolo adatta quindi  nelle diete dei diabetici, diete per il controllo del peso e nelle diete degli sportivi…   Un po’ di insalata,  un po’ di olio e limone… et voilà il panino è pronto: fresco e…