Crostata vegan al pop corn

A cura di Paola Laura Fabbri I popcorn erano già conosciuti dagli Aztechi, che li utilizzavano come elemento decorativo. I nativi usavano il popcorn sia come cibo, sia per spargerlo durante le cerimonie religiose e come decorazione nei capelli. Ingredienti per uno stampo per crostata da 20 cm. di diametro 80 gr. di farina di mais fioretto (fine per dolci) 170 gr. di farina, quella che preferite 80 gr. di zucchero, quello che preferite 130 gr. di burro vegetale  molto freddo (burrolì, burro di cacao, margarine) Setacciare tutti gli ingredienti secchi,unire il burro e con la punta delle dita intridere  il mix…