Vegan Birramisù: tiramisù alla birra

A cura di Paola Laura Fabbri Ingredienti 400 gr. di bevanda di soia alla vaniglia Un litro di birra, 200, più 800 io ho usato quella alla canapa 100 gr. di farina, quella che preferite 50 gr. di zucchero 400 gr. di fette biscottate. 250 gr. di panna da montare vegetale Io uso la Professional crem o Leha Orzo solubile per la decorazione Solitamente per il tiramisù uso la versione vegan dei pavesini, i Frù Frù del biscottificio Burovo di Galliate oppure le fette biscottate perchè danno una sensazione tipo savoiardi, mentre con i biscotti  non mi piace perché rimane…