Strudel di verdure dolci

Ingredienti Per la pasta brisè 300 gr di farina di farro integrale 130 gr di acqua 70 gr di olio extravergine di oliva 2 gr di sale ​Per il ripieno 200 gr di zucca 200 gr di cavolfiore 200 gr di carote 200 gr di cipolle 40 gr di pinoli 30 gr di olio extravergine…