Muffin al maraschino con friggitrice ad aria

Un nuovo acquisto, un nuovo gioco, ma sopratutto nuove sperimentazioni. Dopo attente, scrupolose e approfondite considerazioni ho acquistato la friggitrice ad aria. Dopo diversi mesi di informazioni e l’iscrizione ad un paio di gruppi FB, sono riuscita ad avere le informazioni necessarie per capire i limiti e la versatilità della friggitrice ad aria; mi interessava la possibilità di friggere senza olio, ma ero attratta sopratutto dalla cottura in forno. La friggitrice ad aria non è altro che un piccolo forno, con qualche vantaggio in più, tra cui la forte areazione e le piccole dimensioni, al bisogno è possibile preriscaldarla e…