Smoothie bowl alle more di gelso e mirtilli

The Vegan Side of the Moon

Ricetta di The Vegan Side of the Moon

29 giugno 2017

Procedimento

Nella mia città ci sono molti parchi e viali alberati che a inizio giugno si riempiono di more di gelso. Questi deliziosi frutti però vengono lasciati sui rami senza che nessuno li raccolga fino a maturare e poi cadere. Quando ero piccola, nelle calde serate primaverili, adoravo andare con mamma e papà a fare dei giri in bicicletta per raccogliere le more. Un po’ perchè questi frutti dolci dolci mi piacevano molto e un po’ perchè l’aria profumava di fine anno scolastico. Qualche giorno fa, presa dalla nostalgia di questi sapori d’infanzia, mi sono armata di un contenitore e sono andata a raccogliere le more. Nonostante le zanzare mi abbiano divorata, sono riuscita a portare a casa il mio bottino. E questo è quello che ne è nato.

Ricettari e libri vegan