Crostata senza glutine con marmellata di gelsi

La BalenaVolante

Ricetta di La BalenaVolante

14 giugno 2016

Procedimento

Cari aficionados, come state? Nel weekend appena trascorso abbiamo festeggiato il compleanno di mio suocero e per l’occasione ho preparato due torte, che sono state super apprezzate! Una crostata senza glutine e una con farina di farro. Oltre a queste anche mia suocera ha preparato una meravigliosa torta ananas e uvette: la sua prima torta vegana…!! C’era ben più di un motivo per festeggiare insomma ehhe… (ho chiesto a mia suocera la ricetta della torta ananas e uvette, e conto di rifarla e condividerla con voi, davvero ottima!!) Alla family si sono unite anche due ragazze finlandesi, ospiti del bellissimo B&B dei suoceri, contentissime di assaggiare ben 3 torte vegane! Le due erano entrambe vegetariane e così hanno fatto diverse domande sulla scelta vegan, e devo dire che sono rimaste molto impressionate dai dolci. A parte il paesaggio mozzafiato e la compagnia, una delle cose che amo di quel posto…

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