Ricette vegane con sciroppo di acero

Acquista online Acquista online: sciroppo di acero

Pancakes alla zucca (vegan + senza glutine)

Senza glutine   Dolci  /  Dolci fritti  /  Tutte le ricette  

30 Ottobre 2015
0 comment

Ciao a tutti! Nel precedente post ho condiviso con voi la ricetta per preparare il frullato speziato alla zucca, ideale per la festa di Halloween. In questo post invece vorrei proporvi la ricetta per dei deliziosi pancakes alla zucca, ottimi da mangiare sia per la festa di Halloween, che il mattino seguente per colazione. Questi pancakes sono senza glutine, vegan e senza zucchero. Scopriamo insieme la ricetta. INGREDIENTI (per 10 pancakes)…
Vai alla ricetta >>

Frullato speziato alla zucca

Senza glutine   Bevande  /  Smoothie, Frullati ed Estratti  /  Tutte le ricette  

29 Ottobre 2015
0 comment

Ciao a tutti! Halloween è ormai alle porte, così ho pensato di proporvi una ricettina veloce per festeggiare la notte delle streghe. Quest’anno, anziché proporvi la solita ricetta di dolcetti, ho pensato di variare proponendovi la ricetta di un frullato goloso e speziato, a base di zucca. La zucca, oltre ad essere l’ortaggio principe dell’autunno, è anche il simbolo di questa festa anglosassone. Infatti per l’occasione si intagliano zucche e…
Vai alla ricetta >>

Banana & peanut butter muffins gluten free version

Senza glutine   Cupcake e Muffin  /  Dolci  /  Tutte le ricette

26 Ottobre 2015
0 comment

 “Che farci se avete trent’anni e, svoltando l’angolo della vostra strada vi sentire sopraffatte d’improvviso da un senso di felicità – una felicità assoluta – come se aveste inghiottito un frammento luminoso di questo tardo sole pomeridiano, che vi arda giù nel fondo, mitragliandovi di una piccola gragnuola di raggi in ogni particella, in ogni dito della mano e del piede?” (Katherine Mansfield) Ultimamente ho rivoluzionato il mio approccio alla…
Vai alla ricetta >>

Un aiuto in cucina

Raw Macadamia nuts cream

Senza glutine   Crudista   Dolci  /  Dolci al cucchiaio e Creme  /  Tutte le ricette

16 Ottobre 2015
0 comment

“Dona a chi ami ali per volare, radici per tornare e motivi per rimanere” – Dalai Lama – Ingredienti: – 200 gr di noci di Macadamia – sciroppo d’acero q.b. (assaggiate!!!) – 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere – buccia essiccata di un’arancia bio     Procedimento: 1) frullate tutti gli ingredienti nel vostro mixer fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea 2) decorate come più vi piace, io ho…
Vai alla ricetta >>

Tempeh glassato

Senza glutine   Cotolette, Scaloppine e Arrosti  /  Secondi e Piatti unici  /  Tutte le ricette

6 Ottobre 2015
0 comment

Questa è una ricetta di quando si ha voglia di cibi golosi. Un piatto del sabato sera, un piatto per fare fiesta. La glassa agrodolce, speziata e piccante, ricorda paesi lontani. Niente di complesso, basta prepare la marinata in anticipo. Come accompagnamento, ho usato del cavolo nero saltato in padella e del mais fresco. Potete variare il contorno, scegliendo di cucinare patate al cartoccio, in purea, o fritte. Questa ricetta,…
Vai alla ricetta >>

Porridge d’avena (ricetta base)

Senza glutine   Dolci  /  Dolci al cucchiaio e Creme  /  Tutte le ricette

30 Settembre 2015
0 comment

Ciao a tutti! Finalmente una ricetta che mi avete tanto, tanto richiesto, quella del porridge d’avena. Chi mi seguite su Instagram, saprà sicuramente che posto spesso le foto di questo pasto semplice, sano e nutriente. Anche nel video “cosa mangio per colazione durante la settimana”, vi avevo mostrato alcuni esempi di porridge e molti di voi mi avevano chiesto la ricetta. Dunque oggi sono ben lieta di condividerla con voi! Si…
Vai alla ricetta >>

Crostata con granola e marmellata di more

Senza glutine   Crostate  /  Dolci  /  Torte  /  Tutte le ricette

28 Settembre 2015
0 comment

“Happiness is a perfume you cannot pour on others without getting a few drops on yourself. La felicità è un profumo che non può spruzzare sugli altri senza farne cadere qualche goccia anche su di te”. – Ralph Waldo Emerson – Costruite giorno dopo giorno la vostra felicità, non perdetela mai di vista e ritrovate il più piccolo granello anche se disperso in un deserto di sabbia! Mai mollare!!!!       Ingredienti…
Vai alla ricetta >>

Ricettari e libri vegan

Merenda di fichi, veg-caprino e passion fruit

Dolci  /  Macedonie  /  Tutte le ricette

9 Settembre 2015
0 comment

Una merenda sana, bella e veloce da preparare… Ma se volete puo’ diventare un goloso un antipasto! I fichi quest anno sono stati pochi, sarà stato il clima torrido, comunque li ho trovati sempre molto piccoli e non ho visto le cassette piene degli anni scorsi… Pare che dopo i primi fioroni le piante non abbiano prodotto granché. Ora non resta molto tempo per gustarli, la stagione sta per finire,…
Vai alla ricetta >>

Bicolor-cake alle pere con glassa al caramello (gluten-free)

Senza glutine   Dolci  /  Torte  /  Torte a impasto soffice  /  Torte al cioccolato  /  Torte alla frutta  /  Tutte le ricette

6 Settembre 2015
0 comment

Alzarsi quando ancora tutto è buio e, stranamente, la città tace. Il mondo sembra diverso, invece, poche ore e comincerà la rivolta! Acqua sul viso, scarpe da corsa, IPod e via…l’aria è ritornata fresca e pungente, la malinconia che l’estate sia finita a volte è un pugno allo stomaco, almeno per chi ama il sole come me (e l’anguria…e i pomodori….e le zucchine…e i mirtilli, le more, le pesche, i…
Vai alla ricetta >>

Torta di pere ischitane (gluten free)

Senza glutine   Dolci  /  Torte  /  Torte a impasto soffice  /  Torte alla frutta  /  Tutte le ricette

3 Settembre 2015
0 comment

“Cercare felicità all’esterno di noi stessi è come cercare di prendere al laccio una nuvola. La felicità non una cosa della mente. Dev’essere vissuta”.   – Paramhansa Yogananda –       Ingredienti per uno stampo da 20 cm e 4 muffins piccoli: – 4 pere piccole più quelle per decorare – 200 gr di farina di riso integrale – 50 gr di farina di mais fioretto – 50 gr di maizena…
Vai alla ricetta >>