Ricette vegane con:
corn flakes
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Barrette vegane con arancia e cioccolato
Ti è mai capitato di comprare delle barrette al supermercato pensando: “Finalmente uno snack sano!”, e poi, leggendo l’etichetta, scoprire che sono piene di zuccheri aggiunti o ingredienti che nemmeno conosci? A me succedeva sempre. E così, ho deciso di provare a ricreare quelle barrette a casa. L’idea era chiara:…
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Cotoletta vegana senza glutine
Scopri la Deliziosa Cotoletta Vegana di Tofu: Senza Glutine e Ricca di Proteine! Siete pronti a deliziare il vostro palato con una cotoletta vegana senza glutine, che non ha nulla da invidiare alle versioni tradizionali? Questa cotoletta di tofu è l’opzione perfetta per chi cerca un piatto gustoso, croccante e…
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Ricette vegane che sanno di mare: Fish and Chips vegano
Le ricette vegane che sanno di mare sono sempre sorprendenti, perché ti accorgi che, trovando la giusta consistenza in base alla ricetta che voglio replicare, creando la giusta marinatura, si può ottenere una ricetta davvero sorprendente! Oggi ti mostro come fare un fish and chips vegano, un trancio di “pesce”…
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Polpette vegane speziate tipo Kefta / Ricetta senza glutine
Per fare queste polpette vegane speziate tipo kefta e senza glutine, occorrono pochissimi passaggi e fare attenzione solo a piccoli accorgimenti per renderle compatte, croccanti e buonissime! Per fare queste polpette vegane mi sono ispirata alle Kefta (che in arabo vuol dire polpetta) che sono una tipica polpetta marocchina speziata…
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Bastoncini di tofu al sapore di mare
Se stai cercando una ricetta nutriente, deliziosa e facile da preparare, gli stuzzicanti bastoncini di tofu fatti in casa al sapore di mare, sono la scelta perfetta. Continua a leggere per scoprire come preparare questi bastoncini di tofu al sapore di mare, in modo semplice e veloce! La panatura croccante…
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Mozzarella in carrozza | Ricetta vegana
Mozzarella in carrozza vegana. Oggi ti presento un’altra delle mie ricette vegan che hanno come protagonista la mozzarella vegana! Nella raccolta dei formaggi vegetali le trovi tutte: in questo articolo scoprirai come farla in carrozza, ovvero panata e poi fritta. La ricetta è molto facile ma il successo è assicurato:…
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Cavolfiore alla coreana cotto in friggitrice ad aria
Il cavolfiore fritto mi ricorda la mia nonna, tutti gli anni a Natale ci faceva le frittelle a tutti noi nipoti, non ha mai mangiato carne mia nonna, e quindi nemmeno l’ha mai cucinata. La mia nonna è vegetariana da sempre… ma questa storia te la racconterò un’altra volta. Posso…
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Ricette con tofu: Filetto croccante
Il tofu non smetterà mai di sorprendermi, incuriosirmi, appassionarmi! Parliamoci chiaro, comprare un panetto di tofu e pensare che potrai mangiarlo così com’è, vuol dire essere fuori strada. Le ricette con il tofu non mancano, grazie alla grandissima versatilità di questo alimento e perché per dargli sapore basta poco. Se…
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Crespelle cotte al forno, con salsa “cheddar” e ripieno di funghi e spinaci
Se non hai mai fatto le crespelle, è arrivato il momento…! In questa versione cosi elegante, sono cotte al forno, con la salsa “cheddar” e ripiene di funghi, spinaci e noci ed una granella di corn flakes e melograno! E’ un’ottima ricetta che potrai fare anche durante le festività natalizie!…