Pagnotta con barbabietola

… ed ecco che il calore del forno crea la magia … il pane inizia a prendere forma, si gonfia, si apre e il suo confortante profumo invade la casa. E’ davvero impossibile rinunciare a queste sensazioni e alla soddisfazione che si prova a vedere la propria creatura prendere forma. Adoro mettere le mani in pasta e mi piace soddisfare le esigenze di famiglia con un semplice e squisito pane. Questa pagnotta è nata per caso, avevo un poco di barbabietola cruda che tristemente mi guardava dal frigorifero ed allora ecco che con estrema semplicità si dona al semplice impasto…