Smoothie bowl alla carruba (vegan, senza glutine, fonte di proteine)

Adoro le smoothie bowl!! Trovo che rappresentino un modo pratico, sfizioso e sano per fare colazione! Non sapete cosa sono le smoothie bowl? Sono come dei frullati, ma più densi e cremosi, perché preparati con meno liquido rispetto agli smoothie e anziché essere messi in un grosso bicchiere o in un barattolo, vengono messi in una ciotola o bowl, appunto! Queste smoothie bowl sembrano quasi dei porridge a base di frutta, ed è possibile completarli e personalizzarli con tanti topping diversi! Personalmente preferisco le smoothie bowl ai classici smoothies, perché anziché berli, si mangiano a cucchiaiate e grazie ai topping c’è anche…