Pancake proteico 2 ingredienti

Cookare

Ricetta di Cookare

26 giugno 2020

Procedimento

200 g di lenticchie rosse decorticate una presa di sale 300 g di acqua Mangiare i legumi tutti i giorni è una noia mortale, diciamocelo! Sì, esistono tantissime ricette per mangiarli ma a volte io non li voglio nemmeno vedere nel piatto ahahaha Per chi segue una dieta a base vegetale mangiare i legumi tutti i giorni E’ FONDAMENTALE per avere il giusto apporto di proteine! Questi Pancakes SONO BUONISSIMI e la cosa bella è che si possono anche mangiare dolci! Basta omettere il sale ed usare un dolcificante, oppure cucinarli così al naturale per poi farcirli con marmellata, burri vegetali (arachidi, mandorle ecc…). Io adoro la versione salata che ho farcito con avocado, semplice, velocissimo da fare e SUPER PROTEICO!!   Dopo aver sciacquato bene le lenticchie, mettile in ammollo con l’acqua per 1 ora. Trascorso il tempo, versale in un frullatore con tutta l’acqua di ammollo rimasta. Aggiungi…

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