Panna cotta vegan ai frutti di bosco

Veganlife DanyD

Ricetta di Veganlife DanyD

27 marzo 2017

Procedimento

I mesi scorrono, le stagioni cambiano, gli anni si susseguono e anche questa primavera è alle porte. Come ogni anno l`arrivo della bella stagione mi riempie di energia, di voglia di uscire, passeggiare nel verde, qualche gita fuori porta. Il sole che splende mi riscalda dentro e fuori. La mancanza di tempo si fa sentire, vorrei avere giorni di 72 ore per poter fare quello che amo, per cucinare, fotografare, leggere, dipingere e invece mi scontro con la realtà della mia pigrizia. Lavoro, casa, cane ed è già sera. Ma non ora, non in primavera. L`ora si sposta, le giornate di allungano, il sole stenta a calare e sembra quasi tutto possibile. Era il caso di mettere una nuova ricetta su questo mio blog ed eccola qui. Ingredienti: 250 g di panna vegan (la mia è già zuccherata) 1,5 g di agar agar in polvere 2 cucchiai di latte vegetale…

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