Chips di polenta taragna

Quando cucino la polenta, mi capita spesso di farne in abbondanza, così succede che nei giorni seguenti ne abbia ancora un po’ in frigorifero. Questa ricetta è nata proprio dalla necessità di riciclare quegli avanzi. E’ un piatto che, se servito assieme ad altri finger food, può far parte del vostro Aperitivo Vegetale, altrimenti se…