Biscotti 2 Ingredienti: Banana e Cocco

Cookare

Ricetta di Cookare

2 ottobre 2019

Procedimento

Io sono la regina dei biscotti con soli 2 ingredienti, facili da fare velocissimi da preparare perchè si cuociono in 15 minuti e durano in frigo fino a 4 giorni. Ho aggiunto del cioccolato ma è opzionale! Perfetti per i vostri bambini ma anche per i vostri cagnolini (ovviamente senza la glassatura al cioccolato). 2 banane piccole mature (100 g) 80 g farina di cocco (non è il cocco rapè che è quello in scaglie) 50 g di cioccolato fondente 1.  Schiaccia le banane con un forchetta all’interno di una ciotola. 2. Aggiungi la farina ed amalgama prima con la forchetta e poi con le mani. Se l’impasto rimane troppo “appiccicoso”, magari le banane sono più grandi e quindi aggiungi la farina fino a quando non riuscirai a lavorare l’impasto senza che si attacchi alle mani. 3. Forma con le mani i biscotti (della forma di tuo piacere). 4. Preriscalda…

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