Ricette vegane con olio di cocco

Acquista online Acquista online: olio di cocco

L’olio di cocco si ottiene per estrazione o pressione del frutto. È un prodotto diverso dal burro di cocco, che si ottiene invece dalla macinatura del cocco. In estate diventa liquido e in inverno si solidifica. Può essere utilizzato per ricette dolci e salate: non modifica il sapore dei piatti perché l’olio di cocco naturale non possiede alcun sapore particolare.

 

Vegan Cookie Cups | Biscotti ripieni al cioccolato

Senza glutine   Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Vegan Cookie Cups | Biscotti ripieni al cioccolato
14 Settembre 2021
0 comment

Vegan cookie cups: biscotti ripieni al cioccolato e composta di albicocche sani e golosi. Una ricetta perfetta per la merenda dei bambini e non solo. Una base di frolla senza zucchero raffinato ripiena di crema spalmabile al cioccolato. Con farina di avena e mandorle. Questi Cookie Cups vegan con crema al cacao fondente, composta di albicocche e gocce di cioccolato sono la colazione e la merenda perfetta per tutta la…
Vai alla ricetta >>

Torta di rose con frutti di bosco

Dolci  /  Torte  /  Torte alla frutta  /  Torte lievitate  /  Tutte le ricette

Torta di rose con frutti di bosco
13 Settembre 2021
0 comment

Considerato che siamo sul finire dell’estate – il che vuol dire che le temperature più basse permettono di accendere il forno – penso sia giunto il momento giusto per postare la ricetta per la torta di rose senza uova e senza burro. Vi garantisco che è facilissima a farsi e che il risultato vi lascerà a bocca aperta: pur essendo realizzata con pochissimo olio, è sofficissima, delicata e semplicemente deliziosa….
Vai alla ricetta >>

Blondie con cocco e lamponi

Dolci  /  Piccola pasticceria  /  Tutte le ricette

Blondie con cocco e lamponi
30 Agosto 2021
0 comment

Avete mai provato a fare un blondie? È un dolce simile al brownie, ma – rispetto al suo “cugino di colore” – è una torta bionda che, piuttosto che avere il sapore del cioccolato, profuma intensamente di vaniglia. Ogni pasticcere/a avrà il proprio metodo di preparalo nonché i propri extra preferiti, ma ciò che non deve cambiare è la consistenza di questo tipo di torta: una volta sfornata e raffreddata…
Vai alla ricetta >>

Un aiuto in cucina

Crostata al cioccolato senza cottura

Crostate  /  Dolci  /  Torte  /  Torte al cioccolato  /  Tutte le ricette

Crostata al cioccolato senza cottura
26 Agosto 2021
0 comment

Se stai cercando la ricetta perfetta per una crostata al cioccolato da preparare all’ultimo momento, ti do una buona notizia, l’hai trovata! ​Questa crostata è veramente super facile e super veloce da preparare, non serve accendere il forno, ma basta lasciarla riposare per un paio di ore in frigorifero, et voilà, il dolce è pronto! Ingredienti 200 gr di biscotti integrali vegan 70 gr di olio di cocco 150 gr di latte vegetale…
Vai alla ricetta >>

Gelato su stecco fatto in casa tipo “Magnum”

Dolci  /  Gelati e Yogurt  /  Tutte le ricette

Gelato su stecco fatto in casa tipo “Magnum”
12 Agosto 2021
0 comment

Il gelato, un classico amato da tutti! Il gelato è una preparazione artigianale molto antica e complessa, che richiede arte e maestria, ma è possibile preparare un buon gelato fatto in casa anche senza essere degli esperti. Infatti grazie a questa semplice ricetta potrai preparare un goloso gelato fatto in casa su stecco, buono come quello comprato, ma molto più sano e naturale. Per prepararlo infatti ti basteranno solo 4…
Vai alla ricetta >>

Sushi di banana con crepes senza uova

Dolci  /  Piccola pasticceria  /  Tutte le ricette

Sushi di banana con crepes senza uova
26 Giugno 2021
0 comment

Se vuoi lasciare di stucco i tuoi amici (specialmente quelli onnivori) quando assaggeranno uno dei tuoi prossimi dolci vegani, questa ricetta è quello che fa per te: “Sushi di Banana Con Crepes Verdi Senza Uova al Té Matcha”  Crepes classiche ma senza uova…? Si! Quella che condivido oggi è una delle ricette vegane dolci che preferisco e che rappresenta un equilibrio perfetto tra sapori, colori, profumi, equilibrio e gusto. Se…
Vai alla ricetta >>

Bavarese al cocco e frutti di bosco

Senza glutine   Dolci  /  Dolci al cucchiaio e Creme  /  Tutte le ricette

Bavarese al cocco e frutti di bosco
17 Giugno 2021
0 comment

La bavarese tradizionale è un dolce francese e tedesco per eccellenza, ma non è né vegano né tantomeno vegetariano, in quanto è fatto a base di latte vaccino e di gelatina. Cosi dicono le ricette standard, ma che dite se la prepariamo a base di prodotti esclusivamente vegani? Ciò di cui avete bisogno è:   il latte di cocco grasso: dà all’impasto una giusta consistenza e lo rende ben compatto,…
Vai alla ricetta >>

Ricettari e libri vegan

Hummus di piselli al cacao

Senza glutine   Dolci  /  Dolci al cucchiaio e Creme  /  Tutte le ricette

Hummus di piselli al cacao
3 Giugno 2021
0 comment

Ingredienti 200 gr di piselli lessati 60 gr di crema di arachidi 40 gr di sciroppo d’acero 15 gr di olio di cocco (o altro olio vegetale) 30 gr di cacao amaro in polvere latte vegetale qb 1 pz di sale 1 pz di vaniglia in polvere Preparazione Versa tutti gli ingredienti nel frullatore e mettilo in moto. Fermati quando avrai ottenuto una crema omogenea… e super golosa!
Vai alla ricetta >>

Cheese-misù vegana

Cheesecake e Torte fredde  /  Dolci  /  Torte  /  Tutte le ricette

Cheese-misù vegana
31 Maggio 2021
0 comment

Quando hai due dolci preferiti… Cheesecake e Tiramisù e non riesci a deciderti: l’unica soluzione è preparare la Cheese-misù vegana (of course!) E state certi, che a quel punto SI’ avrete trovato finalmente il vostro dolce preferito di sempre! A proposito… qual è il vostro dolce preferitissimo in assoluto? Difficoltà Bassa NB: se volete realizzarla in versione senza glutine vi basterà utilizzare dei biscotti secchi gluten free. Per i bambini…
Vai alla ricetta >>

Burro vegetale (salutare)

Senza glutine   Autoproduzione  /  Condimenti  /  Tutte le ricette

Burro vegetale
16 Aprile 2021
0 comment

Tempo: 5 minuti+ 4 ore in frigo Utensili: un contenitore di vetro ermetico (10 cm circa), frullatore Difficoltà: facile  Il burro vegetale con probiotici è stata una scoperta! Ottimo per fare dolci ma anche per essere mangiato tutte le mattine a colazione, spalmato sul pane con la marmellata. A cosa servono i probiotici?Assicurano il benessere dell’intestino e la giusta flora batterica, come tutti gli alimenti fermentati per questo motivo, assumere alimenti…
Vai alla ricetta >>