Zucchine in festa

Contorni  /  Insalate e Contorni freddi  /  Ricette senza glutine  /  Tutte le ricette

24 luglio 2017

Un insalata colorata, fresca e invitante, un piacevole contrasto di consistenze e sapori conquista al primo assaggio. La morbida e avvolgente “maionese” di pesca e il croccante e areato mais completo e impreziosiscono le semplici e dolcissime zucchine. Ingredienti: 3 zucchine comuni 1 pesca 10 pomodorini datterino pinoli a piacere 20 gr di mais da pop corn il succo di 1/2 limone 1 cucchiaio di olio di semi bio estratto…

Vai alla ricetta >>

Crostata vegan al pop corn

Dolci  /  Torte  /  Tutte le ricette

A cura di Paola Laura Fabbri I popcorn erano già conosciuti dagli Aztechi, che li utilizzavano come elemento decorativo. I nativi usavano il popcorn sia come cibo, sia per spargerlo durante le cerimonie religiose e come decorazione nei capelli. Ingredienti per uno stampo per crostata da 20 cm. di diametro 80 gr. di farina di mais fioretto (fine per dolci) 170 gr. di farina, quella che preferite 80 gr. di zucchero, quello…

Vai alla ricetta >>

Melanzotte

Burger e Polpette  /  Secondi e Piatti unici  /  Tutte le ricette

18 febbraio 2014

parlando con un’amica mi è tornata in mente questa ricetta ;-) stupefacente, considerato che non sono una grande fan delle melanzane! Ingredienti: 1 melanzana grossa (direttamente dall’orto) Pangrattato Pop corn (opzionali) Olive Origano/prezzemolo Pepe (sale) Bollite la melanzana tagliata a cubetti per una decina di minuti. Poi tritate i popcorn (se volete metterli); Scolate la melanzana e schiacciatela bene con una forchetta in modo da eliminare l’acqua il più possibile (senza…

Vai alla ricetta >>