Ricette vegane con:
acqua di cocco
L’acqua di cocco è il liquido presente all’interno delle noci di cocco verdi, ricco di vitamine e minerali. Ma mano che il frutto matura, questo liquido viene assorbito dalla polpa. Non è quindi da confondere con il liquido che si trova all’interno di una noce di cocco marrone matura, che in realtà è il latte di cocco.
Acquista online: acqua di cocco
Filtra per:
-
Come preparare un’ottimo green smoothie
Ciao a tutti! Oggi vediamo come preparare in casa un’ottimo green smoothie, seguendo 4 piccoli accorgimenti. Il green smoothie, o frullato verde, non è altro che una bevanda dissetante e nutriente, ottenuta frullando frutta fresca con verdura a foglia verde ed un liquido. Questo tipo di smoothies sono di gran moda, ma sarebbe…
-
Muffins “aftereight”
L’aftereight è un grande classico degli abbinamenti golosi che ho deciso di declinare in versione muffins per voi. Un effetto cromatico insolito che vi delizierà con le sue note fresche e gustose. Ingredienti: – 400 gr di farina: 200 gr di farro integrale, 200gr di manitoba – 2 cucchiai…
-
Ricetta gluten free. Plumcake all’acqua di cocco.
Ve l’avevo promesso ed ecco quà! Finalmente una ricetta senza glutine. E’ vero, siete purtroppo in tanti/e a non poter mangiare alimenti con il glutine. Non è semplice spiegare come poter rinunciare agli alimenti farinacei e in più a quelli animali. Ci vuole, secondo me, una certa dose di coraggio!…
-
Panna montata vegan (panna di cocco)
Ciao a tutti! Tanti di voi mi hanno chiesto come poter ottenere la panna montata vegan. In commercio esiste una panna da montare di soia (SoyaToo), ma è possibile acquistarla solo online e i suoi ingredienti non sono proprio il massimo. In questo post vi mostro come realizzare un sostituto…