Non so a voi, a me è venuto una specie di raptus cucinifero… sarà l’aria frizzantina, sarà che i banchi straripano di verdura colorata, sarà che nonostante abbia una voglia matta di zucca, porri, verze, polenta & Co. voglio godermi fino in fondo i sapori di un’estate a cui presto guarderò con nostalgia… E io so bene che la malinconia arriverà, eccome se arriverà! Sarà che sono una nostalgica di…
Come molti in questo periodo mi sto dando alle marmellate… che mi ostino a non mangiare molto spesso, ma che goduria prepararle! Sarà che non mi piacciono quelle in vendita, sarà la rievocazione di un gesto che sa di antico, sarà il piacere di estrarre dalla credenza, in inverno, profumi e sapori di una stagione lontana… sarà che poi al Darkoniglio piacciono le marmellatine semplici semplici… solo pesche, solo albicocche…
Oibò, ecchime qua. Torno, non torno, chi lo sa… comunque i buoni propositi ci sono sempre :) Nel frattempo mi è crashato il pc ma per fortuna non ho perso nulla, ho acquistato nuovi libri di cucina- l’ultimo, preso proprio ieri, è Pasticceria Naturale, di Pasquale Boscarello (ed. Terra Nuova). Promette bene, vediamo se anche questa volta i buoni propositi di provare qualche ricetta andranno a buon fine… Ho la…
