Ricette vegane con zucchero di cocco

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Waffles vegani (senza glutine)

Senza glutine   Dolci  /  Dolci fritti  /  Tutte le ricette

Waffles vegani (senza glutine)
10 Febbraio 2023
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Waffles vegani, per una colazione super golosa! I waffles vegani sono la versione 100% vegetale dei classici waffles, conosciuti anche come Gaufre. Si tratta di dolci a cialda dalla caratteristica forma a “nido d’ape”. Sono croccanti fuori e morbidi dentro, ideali per una colazione sia dolce che salata. Assomigliano per consistenza e preparazione ai pancakes e alle crepes, tanto da poter essere considerati dei lontani cugini. Quali ingredienti ti serviranno?…
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Vegan pumpkin bread: plumcake alla zucca vegano

Dolci  /  Torte  /  Torte a impasto soffice  /  Tutte le ricette

Vegan pumpkin bread: plumcake alla zucca vegano
21 Ottobre 2022
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Addolcito solo con sciroppo d’acero, questo delizioso plumcake alla zucca è sano, profumato, povero di zucchero, ricco di spezie, vegano e fatto con ingredienti semplici che hai in dispensa! Healthy Vegan Pumpkin Bread L’autunno è arrivato: è ora di accendere il forno e profumare la casa di autunno! Il vegan pumpkin bread ( o pane alla zucca o plumcake alla zucca ), è una ricetta che amo preparare durante i…
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Galette di mele (vegan, senza glutine)

Senza glutine   Crostate  /  Dolci  /  Torte  /  Tutte le ricette

Galette di mele (vegan, senza glutine)
12 Ottobre 2022
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Galette di mele, un dolce rustico e goloso La galette è un dolce facile e veloce di origine francese. Ne esistono diverse versioni, sia dolci che salate. È come una sorta di crostata rustica senza lievito, la farcia di solito è a base di frutta fresca e confettura, che rende la galette profumata e golosa. Oggi voglio proporti la mia versione, una buonissima galette di mele, con confettura di albicocche…
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Un aiuto in cucina

Frozen yogurt bark ai frutti di bosco (Vegan, senza latte, senza glutine)

Senza glutine   Dolci  /  Gelati e Yogurt  /  Tutte le ricette

Frozen yogurt bark ai frutti di bosco (Vegan, senza latte, senza glutine)
22 Luglio 2022
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Frozen yogurt bark ai frutti di bosco, una merenda sana e light Le frozen yogurt bark ai frutti di bosco sono delle barrette a base di yogurt e frutta fresca che vengono messe in freezer a rassodare per poi essere tagliate a pezzi irregolari. Sono molto conosciute e famose all’estero, un pochino meno qui da noi in Italia. Essendo un’ idea facile, fresca e veloce ho pensato di proportela come…
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Tortino di carote e mandorle in tazza (vegan, senza glutine)

Senza glutine   Cupcake e Muffin  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Tortino di carote e mandorle in tazza (vegan, senza glutine)
6 Luglio 2022
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Tortino di carote e mandorle in tazza, una torta in miniatura Ti piace la torta di carote? io l’adoro e la mangerei sempre, anche per colazione. Per questo ho pensato a questo tortino di carote in tazza, una versione mono porzione, perfetta da consumare per la colazione. È una vera e propria torta di carote in miniatura e sono certa che l’adorerai quanto l’adoro io! Perché adorerai questo tortino di carote e…
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Tortino ai mirtilli in tazza (vegan, senza glutine)

Senza glutine   Cupcake e Muffin  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Tortino ai mirtilli in tazza (vegan, senza glutine)
6 Luglio 2022
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Tortino ai mirtilli in tazza, un dolcetto speciale Il tortino ai mirtilli in tazza è dolcetto mono porzione super goloso. È perfetto sia per la colazione che per la merenda. Per questo tortino ai mirtilli in tazza ho utilizzato la farina di teff, una farina senza glutine particolarmente indicata per i dolci, in quanto li rende soffici e saporiti. Questo tortino ai mirtilli in tazza è leggermente croccante in superficie…
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Tortino di mela e cannella in tazza (vegan, senza glutine)

Senza glutine   Cupcake e Muffin  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Tortino di mela e cannella in tazza (vegan, senza glutine)
6 Luglio 2022
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Tortino di mela e cannella in tazza, profumato e goloso La torta di mele è uno dei miei dolci preferiti. Ecco perché ho pensato di preparare questo tortino di mela e cannella in tazza, un delizioso bocconcino da gustare a cucchiaiate. È soffice e profumato ed è perfetto sia per la colazione che per la merenda. Per preparare questo tortino di mela e cannella ho utilizzato la farina di sorgo,…
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Ricettari e libri vegan

Pancakes di teff con cuore di amarena (vegan, senza glutine)

Senza glutine   Dolci  /  Dolci fritti  /  Tutte le ricette

Pancakes di teff con cuore di amarena (vegan, senza glutine)
27 Giugno 2022
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Pancakes di teff con cuore di amarena, un ripieno speciale Questi pancakes di teff con cuore di amarena sono soffici e golosi. Il segreto è il cuore di confettura di amarene, che li rendono davvero speciali. Basterà fare un disco di confettura, congelarlo e metterlo sulla pastella in fase di cottura. Realizzare il cuore di amarena cremoso è molto semplice e il risultato stupirà te e la persona speciale a…
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Biscotti allo zenzero vegan senza glutine Gingersnap Cookies

Senza glutine   Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Biscotti allo zenzero vegan senza glutine Gingersnap Cookies
5 Gennaio 2022
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I Biscotti Gingersnap o biscotti allo Zenzero sono morbidi e speziati con zenzero, cannella e dolcificati con la melassa. Così buoni che nessuno potrà mai accorgersi che sono vegani, senza glutine e senza zucchero raffinato! Vegan Gluten-free Gingersnap Cookies. Questi biscotti allo zenzero o Gingersnap cookies sono ideali quando avete fretta e volete preparare dei biscotti fatti in casa di Natale sani, facili ma gustosi. Richiedono pochissimi ingredienti naturali e…
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Tre salse vegane al 100%: Agrodolce, Barbecue e di Fake Pesce

Antipasti e Stuzzichini  /  Salse e Creme salate  /  Tutte le ricette

Tre salse vegane al 100%: Agrodolce, Barbecue e di Fake Pesce
1 Dicembre 2021
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Sapevi che moltissime delle salse vegetali in commercio contengono ingredienti di origine animale? L’ho scoperto poco tempo fa leggendo il libro “La rivoluzione nel piatto” di Sabrina Giannini. Gli ingredienti di originale animale ci sono ma vengono indicati con delle sigle “anonime” sulle quali quasi tutti, tranne qualcuno, non ci soffermiamo: riconoscerle è importante, se abbiamo a cuore etica e salute. Eccone alcune: Alcune Sigle di Ingredienti di Origine Animale…
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