Ricette vegane con mais

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Vellutata piselli e zucchine con salsa allo zafferano e pop corn

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Vellutata piselli e zucchine con salsa allo zafferano e pop corn
3 Maggio 2023
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Stufi delle solite zuppe e creme di verdure? Provate questa, perfetta come primo piatto tiepido primaverile con cipollotti, zucchine e piselli freschi di stagione (ma anche quelli surgelati vanno bene). La salsa allo zafferano vi stupirà per il contrasto che riesce a creare e i pop corn come topping di una vellutata scommetto che non li avete mai provati… fatelo e stupirete i volstri ospiti.
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Quinoa chili | Vegan gluten-free

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Quinoa chili | Vegan gluten-free
3 Agosto 2022
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Questo Quinoa Chili Vegano è ricco di verdure e proteine, saporito e profumato. Perfetto a pranzo o a cena e ideale come food prep. Senza glutine | Best-Ever Vegan Quinoa Chili – this quinoa chili is full of healthy vegetables, flavourful and protein-packed. It makes a great vegan lunch, dinner, or meal prep idea! QUINOA CHILI – Piatto unico | FoodPrep | 1 pentola⁠ | Vegan, #senzaglutine, ricco di proteine,…
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Spaghetti al farro integrale con mais arrostito

Pasta  /  Primi piatti  /  Tutte le ricette

Spaghetti al farro integrale con mais arrostito
30 Maggio 2022
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Una ricetta semplice, fresca, guastosa che merita un posto nel mio Ricettario. Pochi ingredienti ma buoni. Non ho resistito alle pannocchie al NaturaSì. La friggitrice ad aria le ha cotte alla perfezione e lo Jogurt Sojade in stile greco ha aggiunto il tocco finale cremoso e fresco… Slurp. Spaghetti al farro integrale con mais arrostito Ingredienti: mais biologico precotto cipollotto fresco rucola olio evo jogurt Sojade style greco petali di…
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Un aiuto in cucina

Insalata di riso fresca e primaverile senza glutine

Senza glutine   Primi piatti  /  Riso  /  Tutte le ricette

Insalata di riso fresca e primaverile senza glutine
27 Maggio 2022
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Ne avevo tanta voglia e l’ho preparata. Non mi piacciono i prodotti in barattolo per insalate di riso e quindi me la sono preparata così come vedete. Al Natura Sì ho comprato favolose rape di Chioggia che sono anche molto belle da vedere. I petali di Calendula, che ora regna nel mio orto-giardino, danno un tocco di primavera e colore. Insalata di riso fresca senza glutine Ingredienti: riso Basmati integrale…
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Mais alla messicana piccante con salsina formaggiosa

Senza glutine   Contorni  /  Contorni caldi  /  Tutte le ricette  

Mais alla messicana piccante con salsina formaggiosa
23 Gennaio 2022
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Oh che bontà! Ma bontà davvero. Veloce da preparare e dentro la friggitrice ad aria senza brutte sorprese. Nel giro di pochi minuti ho avuto pannocchie cotte al punto giusto, ciò che in forno tradizionale non sono mai riuscita ad ottenere. Dieci e lode alla Cosori. Mais alla messicana piccante con salsina formaggiosa Ingredienti: mais bio precotto sale pepe di Cayenna anacardi al naturale aglio prezzemolo succo di limone Procedimento:…
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Pappardelle autunnali con fagioli neri e crema di zucca

Pasta  /  Primi piatti  /  Tutte le ricette

Pappardelle autunnali con fagioli neri e crema di zucca
14 Settembre 2021
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Non sto a scrivere la ricetta delle pappardelle. Esce dalla mia affidabile machina Philips pasta maker. E’ uno dei miei elettrodomestici che preferisco, che uso, perchè è incredibilmente comodo e veloce. Pasta esce perfetta, certo per pulirlo ci si mette un pò, ma ci sta. Pappardelle autunnali con fagioli neri e crema di zucca. Ingredienti per condimento: zucca violina carota fagioli neri latte di cocco pleurotus mais dolce bio aglio…
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Toast con frittata senza uova

Farifrittate  /  Secondi e Piatti unici  /  Tutte le ricette

Toast con frittata senza uova
25 Agosto 2021
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Ricette vegane creative ma facili… Hai mai sentito parlare di “egg in a hole”…? Questo toast o sandwich mi ha sempre incuriosito molto, anche se non avevo mai provato a farlo, nemmeno prima di passare all’alimentazione vegetale. La traduzione letterale è “uovo nel buco” e si tratta di un toast che, dalle informazioni che ho trovato nel web, dovrebbe avere delle origini americane. E’ un piatto che mi h sempre incuriosito,…
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Ricettari e libri vegan

Cremosissimo ramen vegetale

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Cremosissimo ramen vegetale
6 Febbraio 2021
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Chi non conosce il famoso ramen? Sono certa che siete in tantissimi ad averlo assaggiato almeno una volta! Per chi, invece, non lo conoscesse, il ramen è un piatto a base di pasta lunga (i noodles) di origini cinesi, adottato poi dalla cucina giapponese, la quale alla sua volta ne ha creato molte varietà. Praticamente ogni località del Giappone ha la propria variante, ma la caratteristica comune è la presenza…
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Chili con fagioli, cavolfiore e cioccolato

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16 Novembre 2020
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Lo so, a prima vista il nome di questa ricetta potrebbe forse sembrare un po’ azzardato e la combinazione di fagioli, cavolfiore e cioccolato non sarà una cosa a cui avreste mai pensato. Vi posso, tuttavia, assicurare che questo stufato (chiamato anche chili sin carne con chocolate fatto solitamente a base di soffritto, spezie, pomodoro, fagioli e altri elementi a scelta) è una delle migliori ricette che si possano preparare…
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Enchiladas ripiene di verdure e fagioli neri

Lasagne e Pasta al forno  /  Primi piatti  /  Tutte le ricette  

7 Settembre 2020
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Per la cottura dei pachino: 100 g di pomodori pachino pepe a piacere 2 cucchiaini di olio evo Altri ingredienti: 100 g di peperone rosso una presa di sale origano a piacere 200 c.ca ml di brodo vegetale (da aggiungere poco alla volta) peperoncino a piacere 80 g di cipolla (tagliata finemente) 1 cucchiaino raso di aglio in polvere 80 g di zucchina (tagliata a dadini) 100 g di mais…
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