Ricette vegane con:
datteri
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Cookies d’avena con uvetta senza zucchero
Chi non ama i biscotti…. io impazzisco letteralmente e dato che per la sottoscritta sono uno tira l’altro, non potendo attentare in questo modo malsano alla mia linea e alla mia salute, visto gli innumerevoli ingredienti sconosciuti presenti nei biscotti ( anche vegan ) in commercio, sperimento sempre nuove ricette…
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Mele al caramello senza zucchero e cioccolato per Halloween | Vegan
Le MELE al CARAMELLO RAW SENZA ZUCCHERO e CIOCCOLATO sono una classica ricetta di Halloween che ho rivisitato in chiave salutista. Oltre ad essere ideali per decorare la casa durante la festa più attesa d’America ( dopo in Thanksgiving, ovviamente), rappresentano anche uno spuntino sano e sostanzioso perfetto anche per…
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Caramello di datteri senza zucchero | Raw vegan
Ricetta base facile, veloce e versatile per preparare il CARAMELLO di DATTERI SENZA ZUCCHERO raw e naturalmente vegan. In realtà l’uso del termine “caramello” è improprio in quanto qui non ci caramella proprio un nulla e non si utilizzano nemmeno zucchero e acqua! Ormai siamo abituati ad utilizzare terminologie improprie…
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Cheesecake cupcakes cioccolato e banana senza cottura | Vegan + Senza glutine
Nonostante sia ottobre inoltrato, splende un sole caldo e luminoso, la temperatura è mite ed è Lunedì. Tre buoni motivi per fare il pieno di energia e concedersi uno degli ultimi dolci senza cottura dell’anno! Questi graziosi cheesecake cupcakes banana e cioccolato vegan e senza glutine, sono infatti senza cottura,…
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Le colazione al cacao e datteri per i più piccoli (o per i piccoli grandi?!?)
Questo è un suggerimento per una dolce merenda, integrale dolcificata naturalmente soprattutto da datteri. I datteri sono sufficienti a dolcificare, ma ho aggiunto un paio di cucchiai di zucchero integrale mascobado per arrotondare il gusto. Una piccolissima quantità di spezie favoriscono anche la normale digestione di questo dolce: scorza di…
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Pancakes al grano saraceno e fichi | Vegan senza glutine
“Ce ne hai messo di tempo! ” direte voi e a ragione, ma ecco finalmente la ricetta di questi facilissimi, deliziosi e sanissimi PANCAKES AL GRANO SARACENO E FICHI, VEGAN E SENZA GLUTINE! Prometto solennemente che non vi farò più attendere un mese per una ricetta, ma avete presente la…
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I miei 4 frullati preferiti #2
Ciao a tutti! Nel precedente post vi ho mostrato le ricette dei miei 4 frullati preferiti e siccome sono una golosona e ne preparo sempre molti, ho pensato di proporvi le ricette di altri 4 frullati a base di frutta! Come sempre, si tratta di frullati realizzati con pochi ingredienti, semplici…
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Raw fig-plumcake – una “vien-netta” di fichi crudista
“E’ vero esistono le spine, ma non è il caso di contarle. Ignorale, medita sulla rosa. E se la tua meditazione scende in profondità in quella rosa, e la rosa scende in profondità dentro di te, le spine diventerenna sempre più piccole rispetto a ciò che sono ora”. – Osho…
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Smoothie banana, fichi e pere coscia
“Nessuno cuoce da solo. Persino nella solitudine estrema della sua cucina, un cuoco è circondato dalle generazioni di cuochi del passato, dai consigli e dai menu dei cuochi odierni, dalla saggezza degli autori dei libri di cucina” (Laurie Colwin) Come è cambiata la mia colazione da quando ho escluso tutti…