Ricette vegane con:
cioccolato fondente
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5 Ricette vegane per usare i ceci
Hummus di ceci con salsa verde al basilico e prezzemolo – Ceci croccanti alla paprika (snack o topping proteico) – Vuna di ceci: alternativa vegetale creativa – Gnocchetti di ceci e grano saraceno – Brownies al cioccolato e ceci (vegani e senza glutine) Ricette vegane semplici, proteiche e sorprendenti Tra…
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Biscotti di Natale vegani: 3 frolle perfette per ogni esigenza (anche senza glutine)
Ci sono biscotti che si fanno in fretta, e biscotti che chiedono tempo. I biscotti di Natale vegani appartengono alla seconda categoria. Non perché siano difficili, ma perché la frolla – quella giusta – ha bisogno di attenzione. Va lavorata poco, rispettata nei riposi, ascoltata nella consistenza. È un impasto…
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Espresso Tofu Mousse
Un dessert veloce, cremoso e senza latticini? Espresso Tofu Mousse è la scelta ideale! Unisce la morbidezza del tofu, il gusto intenso del caffè e la golosità del cioccolato fondente per un risultato irresistibile. Perfetta da servire dopo un pranzo festivo o come dolce al cucchiaio. Perché amerai questa mousse?…
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Torta caprese di castagne e cacao senza glutine
Questa ricetta nasce da un piccolo esperimento culinario che ho voluto fare con delle castagne che avevo acquistato. Erano già cotte e pronte per essere utilizzate, ma dovevano essere consumate velocemente, entro 2-3 giorni. Così ho pensato: perché non usarle per una torta golosa, umida e un po’ diversa dal…
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Barrette vegane con arancia e cioccolato
Ti è mai capitato di comprare delle barrette al supermercato pensando: “Finalmente uno snack sano!”, e poi, leggendo l’etichetta, scoprire che sono piene di zuccheri aggiunti o ingredienti che nemmeno conosci? A me succedeva sempre. E così, ho deciso di provare a ricreare quelle barrette a casa. L’idea era chiara:…
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Barrette di cioccolato e amaranto
Le barrette di cioccolato con cereali soffiati non sono una novità di per sé, tuttavia essendo facili e salutari (per essere un dolce) nonché super deliziosi, oggi volevo condividere con voi la mia versione con l’amaranto soffiato quale protagonista. Se il gusto dell’amaranto non vi aveva mai convinto, dovete provarlo…
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Croccante di semi e cioccolato fondente senza zuccheri aggiunti
Vi propongo una ricetta per una barretta nutriente, ricca di minerali, calcio, magnesio, grassi mono e polinsaturi, a basso contenuto di zuccheri. Provatela e fatemi sapere: spero che passare il mio martedì sera a scrivere questa ricetta farà in modo che possiate crearvi a casa voi stessi delle barrette energetiche…
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Datteri medjoul alle noci, cioccolato e sale
Ancora datteri Medjoul? In effetti nell’ambito della cucina naturale, vegan, plantbased, senza zucchero, senza glutine, esotica, fruttariana ecc ecc i datteri li abbiamo visti trasformati, preparati, rimacinati e tagliuzzati in una grande quantità di ricette, direi per tutti i gusti. Questo post più che per fornire una ricetta lo scrivo…
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Granola al cioccolato con frutta secca
Vi piacciono le colazioni e le merende golose, sane e allo stesso tempo furbe? Se la vostra risposta è sì, conoscerete la granola. Per chi non la conoscesse: è una sorta di muesli cotto al forno o in padella fino a quando gli ingredienti non diventano croccanti. Gli elementi che…