Ricette vegane con:
anardana
L’anardana è una spezia usata nella cucina indiana per conferire ai piatti un sapore leggermente acido con un retrogusto dolce e fruttato. Si tratta dei semi di melagrana selvatica essiccati.
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Verdure alla maniera indiana
Chi mi conosce ormai sa di quanto io ami girare il mondo. Ringrazio per tutto quello che ho visto, vissuto ed imparato nei miei viaggi. Gli sguardi fieri delle donne di San Cristobal in Chiapas, le schiene piegate da ore di lavoro nei campi degli uomini andini, l’ eleganza e…