Ricette vegane con:
aglio nero
Nato in Corea nel 2004, l’aglio nero si è poi diffuso in America ed Europa. Viene prodotto facendo fermentare i bulbi di aglio fresco in un ambiente ad umidità e temperatura controllate per 30 giorni. Viene poi lasciato ossidare per 45 giorni, periodo durante il quale assume il colore nero. Attraverso questo processo gli spicchi si ammorbidiscono, assumendo un sapore simile a quello dell’aceto balsamico e perdendo il classico gusto pungente.
Acquista online: aglio nero
Filtra per:
-
Stroncatura con crema di cannellini all’aglio nero
Le ricette al volo… cioè quando non ho molto tempo per stare ai fornelli ma ho molta fame!!! Ecco questa è una di quelle ricette che non richiedere delle doti culinarie eccezionali, non ti porterà via molto tempo ma sicuramente richiede qualche accortezza nella scelta degli ingredienti da tenere in…
-
Ricette sparse da Fuerteventura
FUSILLI DI MAIS E RISO CON ‘BERROS’ – BURGER DI GOFIO E SOIA – BRUSCHETTE CON AJO NEGRO (FERMENTATO) – DOLCETTI DI GOFIO AL LIMONE – ZUPPA CON DITALINI DI MAIS E RISO – POLENTA CON FAGIOLI ALL’UCCELLETTO o CON BERROS – PAN DI AVENA TOSTATO CON CREMA DI CASTAGNE…