Difficoltà : Facile Tempo : 10 minuti INGREDIENTI Un anguria tagliata a fette, una banana, foglie intere e sminuzzate di menta. PROCEDIMENTO Tagliare l’anguria per la sua circonferenza eliminare nel limite del possibile i semi neri a vista. Tagliare la banana a rondelle sottili e disporle sull’ anguria (come se fosse mozzarella) stessa cosa per la menta a foglie e in polvere. …
Chef-Blogger
VegPassion di Basco Francesco

Spaghetti di daikon in Viola Raw
Difficoltà : Facile Tempo : 20 minuti INGREDIENTI 1 Daikon medio/grande 300 gr di verza viola 50 gr di Noci macadamia 20 gr di pinoli Aglio (se piace) Olio evo q.b. sale q.b PROCEDIMENTO Fare gli spaghetti di daikon è metterli da parte per il pesto raw mixare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema. Vino consigliato Bianco morbido leggermente profumato ( es.Chardonnay, Alto Adige )…