Zuppa basca vegana
Procedimento
Si tratta di un piatto tipico della tradizione culinaria basca, regione situata all’estremo nord della Spagna. Questa zuppa è una delizia ricca di sapori e nutrienti, ideale da consumare nelle fredde serate invernali La cucina basca è rinomata per la sua capacità di creare connubi incredibili utilizzando ingredienti vari e freschi. Questo è attribuibile al carattere della popolazione locale, profondamente legata alle tradizioni e appassionata della convivialità intorno alla tavola, che rappresenta una parte importante della vita sociale. Equipment 1 pentola 1 padella Ingredienti 600 gr cavolo verza 200 gr zucca tagliata a cubetti 100 gr bacon vegano 100 gr…
