Tris di salse senza cottura: Salsa alla carrettiera – Pesto genovese – Salsa di noci
Procedimento
In questo video vi presento tre salse: pesto genovese, salsa di noci e salsa alla carrettiera, già conosciute nella tradizione culinaria italiana, adatte per condire i primi piatti e che non necessitano di cottura, pertanto possono essere preparate con ingredienti semplici e velocemente. La salsa di noci e il pesto appartengono alla tradizione ligure, mentre la salsa alla carrettiera è tipica della cucina siciliana. Realizzo queste salse inversione vegana, senza alcuna proteina di origine animale, ottenendo un risultato incredibile. Verde, bianco e rosso, cuore italiano. Equipment 1 frullatore 1 ciotola Ingredienti Salsa alla carrettiera vegana 500 gr salsa di pomodoro…
