Spaghetti di recupero e scarti di finocchio

Ricettario Vegan

Ricetta vegan di Ricettario Vegan

15 Dicembre 2023

Spaghetti di recupero e scarti di finocchio

Procedimento

Del finocchio davvero non si butta via niente. La bella chioma che di solito finisce nella compostiera è finita in questa crema insieme alla bietola. È nata una cremina favolosa da mangiare da sola o come condimento per la pasta. Naturalmente parlo dei finocchi dell’orto. Spaghetti di recupero e scarti di finocchio Ingredienti: spaghetti olio evo semi di nigella sativa semi di senape neri pinoli bietola scarti di finocchio cipolla aglio anacardi gomasio succo di limone Procedimento: Nella casseruola versare olio evo, cipolla, scarti di finocchio e bietole. Rosolare dolcemente e aggiungere acqua e una manciata di anacardi al naturale….

Ricettari e libri vegan