Una strana teglia di uno strano (ma buonissimo) sushi
Procedimento
Una strana teglia di uno strano (ma buonissimo) sushi, un nome della ricetta altrettanto strano. Non saprei come chiamarla altrimenti. Con il sushi non c’entra nulla o poco ma mi piace e questo mi basta. Ingredienti: 200 g di riso per Sushi 1 carota 4 ravanelli pezzo di porro 2 cucchiai di semi di girasole 2 cucchiai di semi di zucca 1 generosa spolverata di Gochugaru sale semi di sesamo bianchi e neri Tamari qb olio evo aceto di riso qb Procedimento: Tritare finemente il porro, raveanello e carota. Mettere in una ciotola, aggiungere semi di zucca e girasole, gochuagaru…
