Broccolo viola con lenticchie e bulgur

Che bello quando le verdure vanno dall’orto nel piatto… Questa ricetta è semplice, saporita, gustosa come al solito come piace a me. Una salsina deliziosa, decisa e piccante ci sta alla grande. Ora scrivo come ho fatto, per non dimenticare. Ingredienti salsa: 1 cucchiaio colmo di tahina 1 cucchiaino colmo di sciroppo di riso 1 cucchiaino colmo di senape integrale pepe sale succo di limone acqua calda qb Altri ingredienti: broccolo viola olio evo 100 g di bulgur 60 g di lenticchia nera Beluga 1 pizzico di Baharat aglio cumino cipolla prezzemolo fresco Procedimento salsa: Mescolare tutti ingredienti meno che…