Babka vegan al cioccolato e nocciole
Procedimento
PREPARAZIONE: 3,5 ore COTTURA: 30 min DOSI PER: 6 persone Il Babka è un dolce soffice e goloso, molto simile ad una gigantesca brioche, tipico dei paesi dell’Europa Orientale, dove spesso viene preparato in occasione delle festività pasquali. Si prepara in diverse varianti, da quella più semplice senza nessun ripieno, a quelle più elaborate con farciture all’interno del dolce stesso, oppure anche glassato in superficie. La versione che ti propongo oggi è la classica con nocciole e cioccolato, essenziale e sfiziosa, adatta ad ogni momento della giornata, quando spunta quella voglia “di qualcosa di buono”. Ingredienti 350 gr di farina…
