Cestini di pasta fillo con ricotta vegetale e fichi arrosto
Ingredienti principali
Procedimento
Settembre è il mese dei fichi, dolci, morbidi e profumati, perfetti per realizzare tante ricette sfiziose, sia dolci che salate. Oggi mi sono divertita a preparare questo antipasto dalle note contrastanti, accostando la croccantezza della pasta fillo, alla morbidezza della ricotta di anacardi (tu puoi utilizzare la ricotta che preferisci) e dei fichi arrosto. Ingredienti…
