Crepes senza glutine con il ripieno goloso
Procedimento
Anche se queste crepes sono senza glutine, si lavorano benissimo, l’impasto è favoloso e non tende a rompersi durante la cottura. Si possono fare anche in versione dolce, ma io sono più per i piatti salati, quindi oggi delizierò il mio palato con Crepes senza glutine con il ripieno goloso. Ho preparato il ripieno in abbondanza, così ho cotto la quinoa e mescolando tutto insieme ho un piatto completo. Ingredienti crepes: 100 g di farina di castagne 200 ml di latte di soia sale olio per ungere la piastra Altri ingredienti: lenticchie rosse decorticate quinoa bianca zucca cipolla fresca semi…