Orzo mondo simil kutia ucraina in versione salata

Ricettario Vegan

Ricetta vegan di Ricettario Vegan

27 Gennaio 2021

Orzo mondo simil kutia ucraina in versione salata

Procedimento

Oh, ma che pasticcio! Cosa c’entra la kutia ucraina che è un dolce natalizio?? Niente e pura mi sono ispirata proprio a questo piatto, ma amando più cibi salati che dolci me la sono molto personalizzata. Una ricetta fusion, molto fusion, come piace a me, con un bel pizzicco di immaginazione. Orzo mondo simil kutia ucraina in versione salata Ingredienti: 150 g di orzo mondo 1 fetta di zucca Butternut 1/2 barbabietola rossa 2 cucchiai di piselli 1 cucchiaio di uvetta 1 cucchiaio di pinoli 1 cucchiaio di mandorle 1 cucchiaio di pistacchi 1 cucchiaio di anacardi olio evo 2…

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