Sformato di cannellini e verdure
Procedimento
Lo sformato è un piatto semplice e veloce da realizzare. Potete variare la verdura utilizzando quella che avete a disposizione al momento della preparazione, e sostituire i cannellini con il legume che preferite. Io ho deciso di aggiungere anche della farina proteica di canapa, per rendere lo sformato un piatto unico completo. Ingredienti (per una teglia da forno rettangolare da cm 22*30): 220 g di fagioli cannellini lessati 100 g di cavolo rapa 2 carote 1 pezzo di porro da 4 cm 1 gambo di sedano 1 mazzo aromatico fresco fra prezzemolo, salvia e rosmarino 1 cucchiaio di farina proteica…
