Macedonia di San Valentino

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16 febbraio 2017

Ecco la mia ricetta dedicata a San Valentino È una macedonia golosa, a base di frutta fresca, con pochi grassi e di rapida esecuzione. Da proporre al vostro partner non solo oggi, ma in qualsiasi occasione, come snack che conquista il palato, riscalda il cuore e fa bene a tutto l’organismo. Perfetta anche realizzata per coccolare voi stessi, come nel mio caso! ~ Macedonia di frutta con gelato, granola croccante…

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Spaghetti dolci

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23 dicembre 2016

15 GIORNI CON TASTE OF FRUIT Ecco la mia rubrica natalizia: una ricetta crudista al giorno, per tutto il mese, per darvi qualche piccola idea per questo periodo di feste Day 15: SPAGHETTI DOLCI Ricetta: frullate una banana con delle fragole e qualche foglia di menta fresca. Spiralizzate una mela e immergetela nel frullato. Come spiralizzatore consiglio quello della marca WestMark. Accompagnate con fettine di banana e una spolverata di…

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Ananas caramellato

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26 luglio 2016

Una ricetta tanto semplice quanto golosa, perfetta per la calura estiva. Presentazione minimal, ma molto chic. Perchè l’ eleganza è un’ attitudine. Ingredienti (per 2 porzioni): 1/2 ananas 1/2 limone bio 1 vaschetta di mix di frutti di bosco (lamponi e mirtilli) 15 foglie di menta fresca 15 foglie di melissa fresca 1 tazzina di vino passito (io ho usato l’ erbaluce) 1 tazzina di acqua 2 cucchiai di sciroppo…

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Mela, uvetta e cocco

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Questa mattina ho voglia di una bella colazione proteica! Adatta a chi fa sport, a chi ha voglia di provare una colazione “diversa”, a chi ama trattarsi bene già dalla prima colazione :) Croccante e dolce, oltre che salutare e nutriente! Difficoltà : Facile   Tempo : 10 minuti INGREDIENTI 2 Mele, un pugno di uvetta, cocco grattugiato q.b   PROCEDIMENTO mettere a mollo l’uvetta per qualche minuto, nel frattempo lavare,…

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Frutta colori e nutrimenti

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Un ottima colazione o sostitutivo di un pasto Con la Vitamina C e potassio del KIWI, funzione diuretica e prevenzione della cellulite dell’ANANAS il calcio, fosforo e magnesio delle FRAGOLE, la MELA con la pectina che contribuisce ad abbassare il tasso di colesterolo nel sangue. La BANANA con Saccarosio, Fruttosio, Glucosio è un mix di colori e nutrimenti…è VITA.   Difficoltà : Facile   Tempo : pochi minuti INGREDIENTI Banana, Kiwi,…

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Fiocchi di mais e fragole

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Non c’è modo migliore di iniziare la mattina, ma anche la settimana, con una colazione veloce fresca e nutriente soprattutto colorata, con un sapore estivo… Qui ad ogni cucchiaio si sente la croccantezza dei petali di mais e la frutta tenera e matura. Una colazione ricca di vitamine e acido folico e vitamica c. Difficoltà : Facile   Tempo : 10 minuti INGREDIENTI Fiocchi di mais al naturale,  con latte di…

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La PizzAnguria

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Difficoltà : Facile   Tempo : 10 minuti     INGREDIENTI   Un anguria tagliata a fette, una banana, foglie intere e sminuzzate di menta.    PROCEDIMENTO Tagliare l’anguria per la sua circonferenza eliminare nel limite del possibile i semi neri a vista. Tagliare la banana a rondelle sottili e disporle sull’ anguria (come se fosse mozzarella) stessa cosa per la menta a foglie e in polvere.      …

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Macedonia invernale con sciroppo tiepido alla vaniglia

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Oggi le festività natalizie sono finite definitivamente e si torna alla solita quotidianità, magari solo con qualche chilo in più sui fianchi, un po’ di nostalgia per quello che è stato e malinconia in previsione di quello che ci aspetta. Perché non so voi, ma a me gennaio e febbraio sono mesi che mettono una tristezza infinita, un prolungarsi continuo di giornate con sempre troppa poca luce, freddo pungente, frutta…

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Banane all’arancia con crema di cachi

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Avete esagerato con il cibo durante i giorni di Natale? Vi aspetta ancora un cenone e/o un “pranzone” di Capodanno e volete restare leggeri ma avete un certo languorino e voglia di qualcosa di dolce? Provate questo delizioso dessert raw che va benissimo anche in sostituzione di un pasto perché è nutriente, sazia e dà energia ma non appesantisce! Ingredienti per due coppette abbondanti: 2 banane 2 cachi maturi 1…

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Macedonia di stelle

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9 agosto 2013

Vi ricordate il walkman? Le pile finivano ogni volta che volevamo riascoltare la nostra canzone preferita.. Imagine there’s no heaven It’s easy if you try No hell below us Above us only sky.. Che poesia!!! E lì, sul più bello, all’apice del trasporto.. CLAC! Fine della musica. Pile scariche. E ovviamente non ne hai di scorta. Figurarsi!     I primi ricordi del mio rapporto con quella che chiamano la…

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